Reisetbauer Qualitätsbrand

Apfelbrand im Eichenfass

Alkoholgehalt
Gebinde
Preis: €54,50 Stückpreis: €155,71 EUR/l

Dieser Apfelbrand verbindet die Frische sonnengereifter Äpfel mit der Eleganz langer Fasslagerung. 85 % Jonagold-Äpfel sowie Boskoop- und Rubinet-Sorten werden von Hand geerntet, 10 Tage bei 19 °C vergoren und nach traditioneller Roh- und Feinbranddestillation destilliert. Das Herz des Destillats wird auf 70 % Vol. verdünnt und mindestens sieben Jahre in Eichenfässern gelagert.

Das Ergebnis ist ein klarer, vollmundiger Brand mit harmonischer Fruchtigkeit und feinen Holznoten – ein Premium-Apfelbrand für besondere Genussmomente.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Axberg (Oberösterreich)

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

12,2 kg

Food Pairing
Food Pairing

Karpfen, Nussbutter, Desserts mit dunkler Schokolade

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Helle, frische Aromen, Biskuit-, Vanille- und Panettone-Noten.

Gaumen

Kernobstschalige Nuancen, leicht süß, dezent zimtig, sehr harmonisch und balanciert.

Abgang

Lang anhaltend, elegant, mit feiner Würze und großem Reifepotenzial.