Gute Luise Birnenbrand im Eichenfass
Reisetbauer Qualitätsbrand

Gute Luise Birnenbrand im Eichenfass

Alkoholgehalt
Gebinde
€54,50 €155,71 EUR/l

Die „Gute Luise" ist eine besonders traditionsreiche Birnensorte. Sie wächst auf den eigenen Bäumen im Reisetbauer Obstgarten und wird ausschließlich von Hand gepflückt.

Die Früchte werden nach der Ernte zwei Tage gelagert, anschließend vermaischt, vergoren und schonend destilliert. Durch die 6-jährige Lagerung im Eichenfass entsteht ein Brand aus Birnen mit zitronigen Anklängen, der an Birnenkompott erinnert.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Axberg (Oberösterreich)

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

12,2 kg

Food Pairing
Food Pairing

helles Fleisch, Geflügel, Pasteten, leichter Käse, Brie, Camembert

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Delikater Duft nach Birnenkompott, unterlegt von frischer Zitrusnote.

Gaumen

Vital, elegant und finessenreich, mit einer angenehmen, pikanten Frische.

Abgang

Anhaltend und elegant, mit subtiler Fruchtnachwirkung.