Mostbrand im Eichenfass
Reisetbauer Qualitätsbrand

Mostbrand im Eichenfass

Alkoholgehalt
Gebinde
€52,00 €148,57 EUR/l

Der Reisetbauer-Mostbrand verbindet Äpfel und Birnen aus eigenem Anbau in vollendeter Harmonie. Die Früchte reifen nach der Ernte kurz nach, werden zu Maische verarbeitet und 7 Tage vergoren. Anschließend lagert der Brand mindestens 7 Jahre in Eichenfässern, wodurch sich ein klarer Edelbrand mit reichem Fruchtaroma und subtiler Fassnote entwickelt.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Oberösterreich

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

12,2 kg

Food Pairing
Food Pairing

Apfelstrudel, gereifter Bergkäse, gebrannte Nüsse

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Typische Aromen von Apfel- und Birnenmost aus dem Hausruckviertel, frisch und einladend.

Gaumen

Leichte Birnentannine, harmonisch und ausgewogen, gut strukturiert.

Abgang

Sehr frisch, elegant und anhaltend, mit feiner Fruchtigkeit.