Wildkirschenbrand
Reisetbauer Qualitätsbrand

Wildkirschenbrand

Alkoholgehalt
Gebinde
€199,00 €568,57 EUR/l

Die Wildkirsche, bekannt für ihr intensives, feinwürziges Aroma, liefert die Basis für diesen Edelbrand. Nach über zehn Jahren Pause konnte 2019 erstmals wieder eine Ernte die hohen Qualitätsanforderungen erfüllen.

Handverlesen und temperaturkontrolliert vergoren, wird die Maische zweifach destilliert, sodass ein klarer Brand mit ausgeprägter Fruchtigkeit, eleganter Struktur und charakteristischer Fruchttiefe entsteht.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Oberösterreich

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

10,5 kg

Food Pairing
Food Pairing

Reh, Hirsch, Nougat

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Intensiv und zugleich subtil, würzig-schokoladige Noten treffen auf Amarena und frische Minznuancen.

Gaumen

Entsprechend der Nase, geradlinig und komplex, harmonisch und ausgewogen.

Abgang

Lang anhaltend, würzig-fruchtig, mit feiner Schokolade und leichter Minzfrische.