Williamsbrand

Die Williamsbirne – Königin unter den Birnen – wächst auf tausenden Bäumen der eigenen BIO-zertifizierten Obstgärten. Die Birnen werden ausschließlich von Hand gelesen – in drei exakt gewählten Reifestadien, um das gesamte Aromenspektrum der Frucht einzufangen.

Vergoren bei 16–17 °C, schonend destilliert und zwei Jahre im Edelstahltank veredelt, entfaltet sich ein glasklarer Williamsbrand mit präziser Frucht, feiner Würze und beeindruckender Länge.