Reisetbauer Qualitätsbrand

Apfelbrand

Alkoholgehalt
Gebinde
Preis: €52,00 Stückpreis: €148,57 EUR/l

Purer Genuss und reiner Geschmack von sonnengereiften Äpfeln aus eigenem Anbau. Jede Frucht wird von Hand gepflückt, schonend zu Maische verarbeitet und 14 Tage lang bei 19 °C vergoren.

Anschließend wird der Apfelbrand nach traditionellem Roh- und Feinbrandverfahren destilliert. Nur das Herz des Destillats wird verwendet und mit reinem Quellwasser auf 41,5% Vol. verdünnt.

Das Ergebnis: ein klarer, harmonischer Brand, der die natürliche Fruchtigkeit des Apfels perfekt einfängt.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Axberg (Oberösterreich)

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

12,2 kg

Food Pairing
Food Pairing

Fenchel, Kohlgemüse

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Luftig-leichter Duft mit zarten Zitrusnoten, frisch und belebend.

Gaumen

Sanft-fruchtig, elegant, mit leichter Süße und klarer Apfelfruchtigkeit.

Abgang

Angenehm frisch, leicht, mit nachhaltiger Fruchtnote, die ein beschwingtes Gefühl hinterlässt.