Rote Williamsbrand
Rote Williamsbrand
Reisetbauer Qualitätsbrand

Rote Williamsbrand

Alkoholgehalt
Gebinde
€61,50 €175,71 EUR/l

Über 6.000 Bäume liefern die vollreifen Rote Williamsbirnen für diesen Premium-Brand. Handverlesen und kurz nachgereift werden die Früchte zu Maische verarbeitet und 7 Tage bei 16–17 °C vergoren.

Nach behutsamer Destillation entstehen aus rund 12,2 kg Früchten pro Liter ein klarer Edelbrand, der die natürliche Süße, Frische und das volle Aroma der Roten Williams in einzigartiger Harmonie nahbar macht.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Axberg (Oberösterreich)

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

12,2 kg

Food Pairing
Food Pairing

diverse französische Weichkäsesorten

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Intensiv duftig, vollwürzig und elegant verwoben, zeigt bereits eine komplexe Fruchttiefe.

Gaumen

Dicht und rund, Extraktreich mit feiner, wohldosierter Würze, sehr harmonisch.

Abgang

Leicht trocken, fruchtig nachklingend, langanhaltend und ausgewogen.