Zwetschkenbrand im Eichenfass
Zwetschkenbrand im Eichenfass
Reisetbauer Qualitätsbrand

Zwetschkenbrand im Eichenfass

Alkoholgehalt
Gebinde
€57,00 €162,86 EUR/l

Die Sorte „Toptaste“ liefert besonders süße und aromatisch dichte Zwetschken, die erst spät im September gelesen werden. Durch die natürliche Konzentration entsteht eine außergewöhnliche Fruchtintensität.

Nach sorgfältiger Destillation wird ausschließlich der Mittellauf verwendet. Mit Quellwasser auf Trinkstärke vorbereitet, folgt eine mindestens siebenjährige Reifezeit im Eichenfass.

Nähere Informationen
Herkunft (Rohstoff)
Herkunft (Rohstoff)

Axberg (Oberösterreich)

Fruchtmenge
Fruchtmenge pro Liter

11 kg

Food Pairing
Food Pairing

Geschmorrtes Rind, Buchteln

Trinktemperatur
Trinktemperatur

16-18°C

Nase

Verführerisch cremiger Duft, Karamellpudding-Noten, hell und delikat in der Aromatik.

Gaumen

Harmonisch strukturiert, schokoladig, ohne Bitterkeit der Kerne, mit angenehmer Tanninpräsenz.

Abgang

Langanhaltend, elegant, mit fruchtig-schokoladigem Nachhall.